Гранат – экзотический фрукт, но в нашей стране он пользуется большим спросом. Но можно ли кормящей маме гранатовый сок и гранат? Всем известно, что фрукты, которые привозят из дальних стран, обрабатывают химическими составами для обеспечения долгого хранения. Помимо того, гранат и сок из него имеют красный оттенок, что может стать причиной появления аллергической реакции у грудничка. Однако при этом данный плод содержит огромное количество нужных микроэлементов. Попробуем разобраться и ответить на наш вопрос, взвесив все «за» и «против».
Оглавление
Полезные свойства
Ценность граната при грудном вскармливании состоит в наличии в его составе множества незаменимых компонентов.
Расскажем про основные:
- Этот фрукт является одним из лидеров по содержанию аминокислот (треонин, лизин, валин, аспарагиновая кислота и другие, всего их пятнадцать). Эти вещества непосредственно воздействуют на синтез белков, укрепляя костную систему, суставы и иммунитет.
- Достаточное наличие клетчатки положительно влияет на органы пищеварения и кишечник.
- Данный плод включает огромное разнообразие полезных веществ: фосфор, селен, железо, калий, магний, натрий. Калий и магний эффективно нормализует работу сердца, мозга, контролирует баланс воды. Натрий незаменим для зубов. Железо отвечает за доступ кислорода к тканям, нормализует энергетический обмен. Фосфор способствует улучшению памяти, укреплению костей и зубов, нормализует работу почек.
- В этом экзотическом фрукте содержится масса витаминов (А, С, Е, РР, витамины группы В).
Витамины, содержащиеся в гранате, необходимы для нормального функционирования организма:
- помогают в восстановлении кожи и волос;
- нормализуют работу всех органов;
- поддерживают память, внимание и деятельность мозга;
- приводят в порядок гормональный фон и обмен веществ;
- способствуют укреплению кровеносной, нервной, пищеварительной и иммунной систем;
- обеспечивают улучшение настроения и повышают аппетит;
- помогают в преодолении стрессового состояния, усталости и тревожности;
- влияют на состояние зрения;
- замедляют процесс старения.
Противопоказания и возможный вред
При всех достоинствах данного фрукта существуют случаи, когда необходимо ограничить или вообще исключить из меню мамы гранат и гранатовый сок при ГВ:
- Яркий бордовый оттенок плода свидетельствует о наличии аллергена. Поэтому мамам, чьи детки подвержены этому недугу, лучше на некоторое время отказаться от употребления граната при ГВ. Он может вызвать у новорожденного покраснения в виде сыпи, шелушение и даже кашель и насморк.
- Не стоит пить гранатовый сок кормящим мамам, у которых имеются проблемы с работой ЖКТ. Большое содержание кислот может негативно сказаться на пищеварительной системе, вызывая неприятные боли и вздутия.
- Противопоказан гранат при запорах, так как в нем имеется большое количество дубильных веществ.
- Осторожно следует употреблять этот фрукт и при пониженном артериальном давлении.
Как вводить в рацион при ГВ
Плоды
Многие специалисты, отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме гранат, сходятся во мнении, что можно, если соблюдать некоторые важные условия:
- Не стоит употреблять гранат при грудном вскармливании в первый месяц. Попробуйте этот фрукт не ранее, чем через 3 месяца после родов, оптимально через 5-6 месяцев.
- Первый раз съешьте совсем немного, желательно утром, а затем проследите за состоянием малыша в течение двух дней. Важно, чтобы организм грудничка не ответил аллергическими высыпаниями и коликами.
- Если все-таки у грудничка появились нежелательные проблемы, то откладываем употребление этого фрукта не менее чем на месяц.
- Ввод нового плода должен проходить осторожно и небольшими порциями, понемногу их увеличивая.
- Косточки граната кушать не рекомендуется.
Сок
Если плод отрицательно действует на эмаль зубов, его надо заменить соком, который можно пить с помощью трубочки.
Правила введения гранатового сока при грудном вскармливании аналогичны:
- Начинаем принимать с 30 мл в неделю и постепенно доводим до 150 мл в день.
- Желательно пить только свежеотжатый сок, разбавляя его первое время наполовину с водой. От напитка в бутылках и коробках лучше отказаться.
Главное при вводе нового фрукта – не переедать, даже, если у малютки все хорошо.
Как правильно выбрать
Плоды
Наибольшую пользу может принести только свежий и спелый гранат. Выбирая данный фрукт, обратите внимание на следующие нюансы:
- Плод должен быть тяжелым, это говорит о его сочности.
- Цвет кожуры не влияет на спелость фрукта, так как существуют различные сорта.
- Никаких пятен на поверхности граната быть не должно.
- Хороший признак, если при нажатии на плод прощупываются тугие зернышки.
- Покупать гранат желательно с сентября по февраль, в эти месяцы идет его созревание у себя на родине. Фрукты, которые продаются летом, считаются «старыми». Они либо долго транспортировались, либо долго хранились. В этот период можно покупать сок.
Сок
Конечно, предпочтительнее будет употребление свежевыжатого напитка. Но не всегда есть такая возможность. А можно ли кормящей маме пить гранатовый сок в коробках?
Можно, если серьезно подойти к критериям выбора:
- Лучше приобрести сок в бутылке из стекла.
- На крышке должна присутствовать защита, которую необходимо разрезать при открытии.
- Вся информация о составе, производителе, дата розлива должна четко просматриваться.
- Темно-бордовый оттенок говорит о качестве напитка.
- Посмотрите дату производства, сезон для граната с сентября по февраль.
Если все нюансы учтены, то на вопрос, можно ли гранатовый сок при грудном вскармливании, ответ будет положительным.
Как хранить
Гранат может долго не портиться, если соблюдать правильные условия хранения:
- При температуре от +18 до +24 градусов срок хранения составляет 1 неделя.
- От +4 до +6 градусов (температура холодильного оборудования) – 2 месяца.
- При заморозке и до +1 градуса – от 9 месяцев до года.
Лучше всего гранат поместить в холодильник, в отделение для фруктов и овощей, не упаковывая в полиэтилен. Можно обернуть пергаментной бумагой, чтобы избежать высыхания.
Если хранение осуществляется на балконе или в погребе, рекомендуется фрукты выложить в ящик из дерева или картона одним слоем и накрыть каким-либо материалом, чтобы защитить от солнца.
Можно гранат и заморозить. Но следует помнить, что тогда будет потеряна значительная часть всех полезных элементов.
Очищенный плод хранится в холодильной камере не более четырех дней. За это время его желательно употребить.
Как можно приготовить
У граната очень интересный вкус, который может придать пикантность многим блюдам:
- Самые распространенные – это салаты, соусы, жаркое.
- Очень хорошо сочетается с мясом курицы, придавая ему необычный цвет и кисленький привкус.
- Соус из граната очень хорошо подходит как приправа к мясу.
- Незаменимы зернышки граната для украшения салатов.
Взвесив все «за» и «против», вы решите для себя, можно ли кормящей матери гранат. Но помните: самое главное — это самочувствие младенца, но не забывайте и про своё здоровье. Если грамотно подойти к вводу граната в рацион, то польза будет огромна как для мамы, так и для малыша.
Видео
Из нашего видео вы узнаете, как правильно и быстро почистить гранат.
Загрузка...
