Рождение малыша – всегда радостное и волнительное событие. Самый главный вопрос, который беспокоит всех молодых мам, связан с питанием. Многие привычные продукты при лактации оказываются под запретом. Чтобы не навредить малышу, рацион должен быть полезным и сбалансированным. В этом случае организм мамы, а, следовательно, и грудничка, получает все необходимые вещества. Давайте выясним, какое печенье можно при ГВ.
Оглавление
Почему при лактации нужно ограничивать себя в сладком?
Под запрет попадают шоколад, торты, дрожжевая выпечка и другие сладости, так как в первую очередь содержат углеводы. Кроме того в их состав входят жиры, всевозможные добавки и консерванты. При употреблении мамой сладкого, у ребенка могут появиться аллергия и колики в животе. Он испытывает дискомфорт в желудке и кишечнике, отчего становится беспокойным.
Многие уверены, что печенье для кормящих мам не очень полезно, так как содержит сахар, яйца и жиры. Все же полностью отказываться от него не следует. Углеводы, содержащиеся в этом продукте, способствуют выработке энергии, которая так необходима растущему организму малыша. Употреблять его нужно естественно, в разумных количествах.
Что разрешено
При лактации разрешена такая выпечка как:
- печенье;
- хлебцы;
- баранки;
- сухарики (домашнего приготовления).
А вот, какое печенье можно при грудном вскармливании? Разрешено употреблять некоторые виды печенья, которые не нанесут вред здоровью. Лучше всего подойдет печенье домашней выпечки, в состав которого входят натуральные ингредиенты – например сливочное масло вместо маргарина. Она намного питательнее и полезнее, чем любая сдобная продукция.
Вы сами можете регулировать применение сахара, жиров и натуральных добавок в конечном продукте. К тому же можно найти много несложных рецептов, благодаря которым вы сэкономите время, что очень важно при повышенной занятости молодой мамы.
Разберемся, какое печенье можно кормящей маме новорожденного. Ведь не все сорта одинаково полезны, даже если вы приготовили их в домашних условиях:
- Разрешено такое печенье, как «Мария». Тесто замешивают на воде, не используя молоко и яйца. Такой состав не может навредить неокрепшему пищеварению ребенка. Это постное, не сладкое печенье, не вызывающее аллергию.
- Кормящей маме новорожденного можно есть печенье «Юбилейное», «Топленое молоко» и «Малышок», но в умеренном количестве – не более 2-3 штук в день.
- Возможно употребление творожного печенья при грудном вскармливании, оно входит в разряд диетических продуктов. В составе творога присутствуют такие необходимые малышу микроэлементы, как калий и кальций. Но для выпечки следует выбирать продукт, прошедший термическую обработку. Ни в коем случае нельзя использовать творог, купленный с рук. Полезно будет печенье из кукурузной муки, идеально подходящее в период лактации.
Овсяное
Поскольку этот сорт очень популярен в нашей стране, многие молодые мамы задаются вопросом, можно ли овсяное печенье при грудном вскармливании. Это очень питательный продукт, который содержит клетчатку и сложные углеводы. Они способствуют лучшему усваиванию продукта и нормализуют пищеварение. В нем содержится множество полезных элементов и витаминов.
Для кормящих мам овсяное печенье стоит на первом месте среди других сладостей, так как его употребление не отражается на здоровье малыша. Его легко можно приготовить дома, подбирая нужные ингредиенты.
Если вы готовите овсяное печенье при грудном вскармливании новорожденного, туда можно добавлять семена кунжута и подсолнечника. Такая выпечка за счет углеводов прекрасно утоляет чувство голода. Даже небольшое количество тонизирует организм, способствует выработке серотонина – гормона радости, улучшает настроение, способствует снижению стресса. Все эти факторы ведут к улучшению качества молока, что благоприятно сказывается на состоянии ребенка.
Какое печенье запрещено
Есть и некоторые факторы, при которых употребление печенья не желательно. Это некачественная продукция (обращайте внимание на сроки годности), индивидуальная непереносимость некоторых ингредиентов, заболевания поджелудочной железы.
Не стоит забывать и о возможных рисках:
- запрещены такие добавки как корица, шоколад, кремовые наполнители;
- следует избегать продуктов с содержанием красителей;
- при употреблении крекеров и ароматизированного печенья у ребенка могут возникнуть проблемы с желудком, газообразование и запоры;
- повышенное содержание муки в составе выпечки не лучшим образом влияет на неокрепшие пищеварительные органы малыша и вызывает серьезные проблемы со здоровьем.
Орехи и кокосовая стружка неизменно вызывают аллергическую реакцию у грудничка, которая проявляется в виде покраснения кожных покровов, сыпи и зуда. При появлении у ребенка хотя бы одного признака, следует отказаться от употребления печенья на некоторое время, тем самым дав новорожденному возможность привыкнуть к новому продукту. Избегайте употребления печенья, в состав которого входят орехи, мармелад, маргарин и дрожжи.
Как правильно вводить в рацион при ГВ
Вообще, мучные и сладкие продукты не стоит употреблять в первые три месяца после рождения ребенка. Печенье следует вводить в рацион постепенно, небольшими дозами, внимательно следя за реакцией грудничка. Можно съесть 2-3 штуки в день, постепенно увеличивая дозу. Домашнюю выпечку можно начинать есть уже в первый месяц.
С утра съешьте небольшой кусочек печенья и несколько дней внимательно следите за реакцией карапуза. Если раздражение не появилось, то выпечку можно употреблять. Начинать нужно с постного печенья.
Полезные рецепты печенья для кормящих мам
Мы уже ответили на вопрос, можно ли кормящей маме овсяное печенье. Оно не только разрешено, но и полезно, ведь в нем содержатся магний, натрий, полезные аминокислоты. Благодаря содержанию пищевых волокон, улучшаются обменные процессы в организме. В овсяном печенье используется мука грубого помола, за счет чего оно рекомендовано к употреблению при грудном вскармливании.
Однако лучше всего избегать покупной выпечки, ведь домашняя намного вкуснее и полезней! Воспользуйтесь нашими рецептами овсяного печенья для кормящих мам.
Печенье с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- мука – 250 г;
- хлопья – один стакан;
- теплая вода – 100мл;
- мед – 50 г;
- масло сливочное – 50 г;
- куриное яйцо – 1 шт.
- сода – на кончике ножа;
- соль – по вкусу.
Рецепт печенья для кормящих мам совсем прост в приготовлении:
- В миске нужно смешать сахар, соль и соду.
- Размягченное масло взбить с яйцом.
- Овсяные хлопья размолоть, смешать с другими продуктами.
- Влить воду, добавить разрыхлитель и сделать замес.
- Тесто раскатать в пласт, формой вырезать любые фигурки.
- Выпекать 20 мин.
Овсяное печенье с творогом
Можно ли овсяное печенье при гв дополнять таким ингредиентом как творог? Если творог свежий и невысокой жирности, то его добавление только улучшит вкус выпечки и ее пользу. Попробуйте этот рецепт!
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- овсяная мука – 2/3 стакана;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- творог – 1 пачка.
Приготовление:
- Смешать сахар, ванилин и творог.
- Добавить взбитые яйца, все тщательно перемешать.
- Всыпать муку и замесить густое тесто.
- Выложить ложкой тесто на противень, выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Галетное печенье
Галетное печенье при грудном вскармливании – самый безопасный вариант десерта, который не нанесет вреда здоровью мамы и малыша.
Приготовление:
- Соединить сахар, щепотку соли, 1 ст.л. подсолнечного масла. Залить горячей водой (примерно 0,3 стакана).
- Добавить просеянную муку -150 г.
- Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и на 30 минут – в холодильник.
- Раскатать тесто, сложить его в несколько слоев и еще раз раскатать;
- Вырезать кружочки, проткнуть в нескольких местах вилкой.
- Выпекать в горячей духовке полчаса.
Строгие диеты и всевозможные ограничения вызывают у молодой мамы тягу к сладкому и желание съесть что-то неполезное. Не стоит забывать, что диета – это временное ограничение, только на период грудного вскармливания. Конечно ж, каждая мама понимает, что ради здоровья малыша можно пойти на эти жертвы. И по истечении периода грудного вскармливания можно будет лакомиться сдобой, естественно в разумных пределах.
Видео
Как приготовить полезное и вкусное овсяное печенье с яблоками, вы узнаете из нашего видео.
Загрузка...
