Каждая мама, желая дать своему малышу самое лучшее и сберечь его от болезней, в период лактации стремится скорректировать рацион питания. Ведь от того, насколько он будет правильным и полноценным, зависит то, насколько здоровым будет малыш. Особенно важно исключить из рациона всевозможные аллергены, которые могут отрицательно повлиять на иммунитет, пищеварение и сон ребенка. В данной статье вы узнаете, входит ли ароматный напиток под названием какао в перечень продуктов, запрещенных для кормящей мамы, каковы его полезные и вредные свойства, а также о том, как правильно его готовить и вводить в рацион.
Оглавление
Полезные свойства
Задаваясь вопросом, можно ли кормящей маме какао, нельзя не отметить его полезные свойства. Уже три тысячи лет назад его использовали в качестве целебного напитка, повышающего жизненный тонус, помогающего бороться с болезнями сердца, кишечника, одышкой, ангиной и даже лихорадкой. Это неудивительно, ведь в состав какао-бобов входит много полезных компонентов.
В первую очередь, это витамины, такие как:
- бета-каротин и витамин А, незаменимые для здоровья глаз;
- витамины группы В, благотворно влияющие на нервную систему и органы кровообращения;
- витамин Е, повышающий тонус мышц и улучшающий кожи;
- витамин С, повышающий иммунитет и сопротивляемость организма к радиации и токсинам.
Кроме витаминов, какао-бобы богаты минералами:
- молибден улучшает действие витамина С;
- марганец улучшает работу нервной и костной систем;
- медь способствует образованию новых клеток крови, обогащению их кислородом, а также формированию белков;
- железо обеспечивает транспортировку кислорода в клетки крови;
- цинк незаменим для здоровой кожи;
- калий поддерживает тонус мышц, а также баланс воды в организме;
- кальций необходим для формирования костей и поддержания работы эндокринных желез;
- натрий регулирует давление и работу пищеварения.
Важную группу веществ, содержащихся в какао, образуют флавоноиды – натуральные антиоксиданты, обладающие множеством полезных свойств, как для отдельных органов, так и для всего организма в целом:
- Для сердечно-сосудистой системы: уменьшение давления и препятствие образованию тромбов.
- Для кожи: повышение сопротивляемости к ультрафиолету, увлажнение и повышение упругости кожи, вывод токсинов и предупреждение преждевременного старения кожи.
- Для нервной системы: повышение стрессоустойчивости организма и улучшение памяти.
- Для иммунитета: регуляция иммунных реакций, заживление ран и подавление воспалительных процессов в организме.
Плюс ко всему, в какао содержатся незаменимые жирные кислоты – олеиновая, стеариновая, линоленовая, пальмитиновая. Они содействуют регенерации клеток, замедляют старение и защищают от образования раковых клеток. Какао бодрит, помогает бороться с кашлем, снижает уровень холестерина, а также способствует выработке эндорфинов – «гормонов радости», повышающих настроение и жизненный тонус.
Возможный вред и противопоказания
Задаваясь вопросом, можно ли пить какао при грудном вскармливании, нужно тщательно изучить возможный вред от этого ароматного напитка:
- Самый главный негативный эффект – это возможное возникновение у мамы и ребенка аллергии, ведь какао является сильным аллергеном. На коже у ребенка может появиться сыпь, зуд и покраснения. Напиток также может привести к нарушению стула, коликам и иным расстройствам кишечника.
- На втором месте стоит значительное содержание в какао кофеина, который приводит к возбуждению нервной и сердечно-сосудистой систем малыша, из-за чего он становится плаксивым и раздражительным.
- Кроме кофеина, в какао есть теобромин, возбуждающий нервную систему малыша, из-за чего у малыша может нарушиться режим сна. Кроме того, теобромин вымывает из организма ребенка кальций и отрицательно влияет на работу почек.
Вопрос о том, можно ли пить какао кормящей маме, очень индивидуален.
Но есть ситуации, когда употребление напитка крайне нежелательно:
- Категорически запрещается пить какао при кормлении в первый месяц жизни ребенка: он еще слишком чувствителен к аллергенам.
- Также не рекомендуется его пить, если хотя бы у одного из членов семьи есть аллергия на напиток.
- Если у ребенка есть какие-либо заболевания почек, напиток может вызвать их обострение, так как выводит кальций и создает дополнительную нагрузку на почки.
- Если у ребенка возбудимая нервная система, рекомендуется исключить употребление какао или сильно ограничить его потребление.
- Если при ГВ кормящая мама пьет кофе, какао является табу, в противном случае сердечно-сосудистая и нервная системы младенца подвергаются чрезмерной нагрузке.
Как вводить в рацион при лактации?
Употребление какао в первый месяц жизни малыша противопоказано, а в первые четыре месяца нежелательно. Лишь на пятый месяц организм ребенка условно подготовится к новому продукту, и кормящая мама может начинать пить какао при грудном вскармливании.
Для того чтобы сделать это правильно, следует помнить о следующем:
- Напиток вводят в рацион постепенно, сначала мама может выпить 100 мл, при этом наблюдая за состоянием ребенка в течение следующих нескольких часов: нет ли сыпи, зуда либо каких-либо изменений в поведении ребенка.
- Пробовать новый продукт можно тогда, когда малыш полностью здоров. Кроме этого, нельзя его пить, если у малыша аллергия на молоко.
- Напиток лучше пить на завтрак, при этом чашка должна быть небольшой. Многие интересуются, можно ли кормящей маме какао с молоком. Ответ: да, можно, но готовить какао нужно на нежирном молоке, а добавлять сахар крайне нежелательно.
- Какао нужно пить после кормления, чтобы свести к минимуму риск возникновения побочных эффектов.
- Можно пить 2–3 раза в неделю. В день, когда кормящая мама пьет какао, хорошо съесть что-либо из молочных продуктов – они способствуют выведению из организма токсинов. Однако само молоко пить нельзя: белок, входящий в состав молока, не расщепляется пищеварительной системой ребенка.
- В день, когда мама пьет какао, нельзя пробовать другие новые продукты, ведь нужно точно знать причину возможного появления аллергии.
- При отрицательной реакции малыша на напиток, необходимо прекратить употребление какао хотя бы на месяц, после чего можно будет попробовать вновь.
Какое выбрать
Даже если на вопрос, можно ли какао при ГВ, Вы дали положительный ответ, при покупке какао необходимо быть очень осторожным, так как, несмотря на удивительное разнообразие торговых марок и сортов, часто его производят из сырья, выращенного на химикатах.
Чтобы выбрать натуральный, богатый полезными свойствами продукт, помните о следующем:
- Не покупайте продукт из Китая: там не растут бобы, а китайские фирмы по всему миру скупают «некондицию», которая затем перерабатывается в порошок. Лучшим решением станет южноамериканские производители.
- Немалое значение имеет сорт напитка, который бывает трех видов:
- Криолло – напиток класса элит с нежным, приятным вкусом;
- Форастеро – распространенный сорт с выраженным вкусом, но не обладающий ароматом;
- Тринитарио – сорт-гибрид, обладающий ярким вкусом и ароматом.
- Наконец, массовая доля жира при лактации не должна быть больше 15%. Удостоверьтесь, чтобы в состав входило какао-масло, а сам порошок был мелким и имел шоколадный аромат.
Рецепт приготовления
Приводим готовый рецепт по приготовлению какао при грудном вскармливании.
Для приготовления необходимо:
- 1 кружка воды;
- четверть кружки порошка какао;
- четверть чайной ложки корицы (можно не добавлять);
- 1 кружка нежирного молока.
Способ приготовления:
- Доведите воду в кастрюльке до кипения.
- Добавьте порошок и варите на медленном огне 2 минуты.
- Затем добавьте корицу и проварите 3 минуты.
- Влейте молоко и снова доведите до кипения.
- После этого уменьшите огонь и варите 3-4 минуты, пока масса не загустеет.
- Наслаждайтесь горячим напитком!
Отвечая на вопрос, можно ли пить какао при грудном вскармливании, нужно помнить не только о возможном негативном воздействии от употребления напитка, но и о том, что кормящей маме нужно питаться разнообразно и полноценно. Если выбрать качественный напиток и правильно его приготовить, а также вводить его в рацион постепенно, и мама, и грудничок не только будут здоровыми, но и получат дополнительные «гормоны радости» и заряд жизненных сил.
Видео
Из нашего видео вы узнаете много полезной информации о свойствах какао.
Загрузка...
