После рождения малыша молодой маме приходится тщательно контролировать свой рацион, ведь многие продукты не рекомендованы к употреблению в период грудного вскармливания. Одним из запрещенных продуктов является кофе. Однако существует отличная замена этому бодрящему напитку – цикорий. Но можно ли пить цикорий при грудном вскармливании, и не нанесёт ли это вред малышу?
Оглавление
Что такое цикорий
Это травянистое растение с синими цветками. Распространено по всей территории Российской Федерации. Произрастает преимущественно вдоль дорог, рек, на холмах.
Это растение обладает большим количеством полезных свойств, поэтому используется для производства лекарственных средств. В лечебных целях используют все части растения, но особенно полезен его корень.
Напиток из этого растения не содержит кофеина, но, благодаря тонизирующему свойству, часто используется как альтернатива кофе.
Полезные свойства
Они обусловлены его составом:
- Инулин – полисахарид, который снижает уровень сахара в крови. Восстанавливает микрофлору кишечника, имеет антибактериальные свойства, очищает организм. Цикорий помогает при запорах, поэтому нередко используется во время беременности.
- Витамины группы В, витамины С, А. Укрепляют иммунитет, способствуют профилактике заболеваний, положительно воздействуют на нервную систему.
- Пектин. Улучшает обмен веществ, Понижает уровень холестерина в крови, а также помогает расщеплять жиры, что обуславливает применение цикория при похудении.
- Микро- и макроэлементы. Железо необходимо при анемии, калий и магний улучшают работу сердца и сосудов. В цикории много кальция, отвечающего за прочность костей, зубов и ногтей, а также натрия и фосфора, что благоприятно сказывается на работе пищеварительных органов и сосудов.
- Органические кислоты. Хорошо воздействуют на кожу, а также очищают организм от шлаков.
Кроме того, цикорий используют не только как напиток, но и как наружное средство для заживления ран.
Противопоказания и возможный вред
Цикорий имеет некоторые противопоказания:
- при язвенной болезни может спровоцировать её обострение;
- при варикозе он противопоказан, так как расширяет сосуды;
- при геморрое также в результате расширения сосудов цикорий может вызвать кровотечение или выпадение геморроидальных узлов;
- при астме, бронхите и других заболеваниях дыхательных путей может вызвать приступ кашля.
- при склонности к аллергии он вызывает зуд, шелушение, покраснение кожи.
- при индивидуальной непереносимости компонентов также возможны аллергические реакции.
- при заболеваниях ЦНС может вызвать перевозбуждение.
В списке противопоказаний цикория не значится грудное вскармливание, но можно ли цикорий при ГВ?
Можно или нет
Многие молодые мамы задаются вопросом, можно ли цикорий при грудном вскармливании? Однозначного ответа врачи не дают. Считается, что цикорий при кормлении грудью употреблять можно, но в небольших количествах – одна-две чашки в день.
Также стоит следить за реакцией малыша на новый продукт, и в случае аллергических реакций употребление цикория при кормлении грудным молоком лучше отменить. Цикорий при грудном вскармливании лучше не употреблять до возраста трёх месяцев ребёнка, когда работа его пищеварительной системы наладится.
Для многих кофеманок становится настоящим испытанием запрет пить кофе в период кормления грудью. Этот же напиток не содержит кофеина, но по вкусовым качествам очень напоминает кофе. Поэтому на вопрос, можно ли кормящей маме цикорием заменить кофе, ответ однозначный – можно, ведь он гораздо безопаснее.
Огромное количество полезных свойств также позволяют утвердительно ответить на вопрос, можно ли кормящей маме пить цикорий. Он положительно влияет на пищеварительную систему, нормализует микрофлору кишечника, устраняет запоры, а также улучшает общее состояние организма и самочувствия.
Иногда задаются вопросом, можно ли кормящей маме цикорий с молоком? Ведь часто у грудных детей наблюдается непереносимость белка коровьего молока. Однако вероятность того, что та концентрация молока, которую получит малыш, нанесёт ему вред, очень мала. К тому же в этом напитке молоко лучше усвоится организмом матери.
Что касается воздействия на ребёнка, то если не наблюдается аллергических реакций и проблем со стулом, то можно продолжать пить этот напиток при грудном кормлении. Он положительно воздействует на микрофлору кишечника малыша, помогает ему заселиться полезными бактериями. Он укрепляет иммунитет, нормализует стул. Кроме этого может стать дополнительным источником микро- и макроэлементов и витаминов.
Стоит добавить, что употребление цикория при лактации может спровоцировать появление менструации, что уменьшает количество молока.
Как выбрать цикорий
Выбор продуктов во время грудного вскармливания должен быть особо тщательным. Вот несколько рекомендаций, которые стоит соблюдать:
- Покупать продукт лучше в аптеках или специализированных магазинах для диабетиков.
- Не стоит выбирать продукт с добавками, лучше отдать предпочтение натуральному вкусу.
- Упаковка должна быть герметично закрыта.
- В хорошем порошке не бывает комков. Чтобы определить, есть ли комки в закрытой упаковке, можно просто её встряхнуть. Сухой шелестящий звук говорит об отсутствии комочков.
- По цвету порошка можно судить о его качествах. Темный цвет свидетельствует о насыщенном вкусе и аромате, светлый – о большом количестве витаминов.
- Порошок должен быть сухим. При контакте с водой порошок каменеет.
Как правильно заваривать
Заваривать цикорий можно несколькими способами. Самым простым и распространённым является заливка порошка кипятком. На упаковке всегда указываются правильные пропорции. Чаще всего требуется 1 чайная ложка порошка на стакан кипятка.
Вот еще один способ заварить цикорий. Понадобится:
- стакан воды;
- чайная ложка цикория;
- чайная ложка мёда.
Положить порошок и мёд в турку, залить водой и варить, пока не появится пенка.
В напиток, как и в кофе, можно добавлять сливки, молоко, сахар.
Рецепт печенья с цикорием
Кроме тонизирующего напитка, цикорий при грудном вскармливании, по отзывам мам можно использовать и для приготовления выпечки.
Чтобы приготовить печенье, понадобится:
- 200г гречневой муки;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- полстакана растительного масла;
- 1 стакан минералки;
- горстка изюма;
- 1 ст. л. цикория.
Этапы приготовления:
- Для приготовления печенья все ингредиенты смешать и замесить тесто.
- Изюм промыть и пропарить, добавить в тесто.
- Сформировать печенье и выложить на противень, посыпать сверху сахаром.
- Выпекать при температуре 180° С 20-25 минут.
Вкусное и полезное печенье готово!
Видео
Из нашего видео вы узнаете интересную информацию об этом удивительном растении и о его пользе для организма.
Загрузка...
